KENYA NYERI AA [200G]

Roasting : LIGHT
Process :  WASHED
Variety : RUIRU11.SL28.SL34.BATIAN
Region : NYERI
Height : 1850m

[Flavor notes] GRAPE. BLACKCURRANT.SLIGHTLY CARBONATED RED WINE.  DARJEELING TEA. RIPE TOMATO

夏にぴったり久々ケニアの最高品質を生み出すニエリツチエリアから届きました。
標高1,800メートル以上の肥沃な赤土で栽培されたまさにケニアコーヒーの真髄ともいえる一杯です。
カップを口に運んだ瞬間、まず際立つのはジューシーなブラックカラントやカシスのような凝縮感のある果実味。後味にはレッドワインやブドウをそのまま食べたような上品なタンニンとともに、ダージリンティーのような香りが余韻として長く残ります。
冷めてくると、その表情はさらに繊細さを増し、トマトのような旨味を感じさせる甘みも感じます。
甘さ・酸・香りの三位一体が高次元でバランスし、まるで芸術作品のように仕立てられたこのコーヒーは、ケニアのテロワールと精密な精製技術が生み出す奇跡のような一杯です。
ぜひ最後までお楽しみください。