Roasting : Light
Process : Washed
Variety : SIDRA
Region : HUILA
Height : 1750-1850M
[Flavor notes] OSMANTHUS. WHITE PEACH. KUMQUAT. YAKULT. SILKY MOUTH FEEL
コロンビアは発売する度にとても 反響があり、それがコーヒー豆の販売にも反映されており、 本当に品質の高いコーヒー豆がたくさんあると言わざるを得ません。
今回お届けするのは、コロンビア・エル・ディビソ.SIDRA種です。
昨年、台北店で爆発的に大好評で、2025年版が入荷しました。
この農園は、最先端の精製技術を駆使し、競技会でも実績があり、2022年WBCのチャンピオンが使用したことでも注目を集めました。
SIDRA種はブルボン種とティピカ種を交配して生まれた品種で、NEXTゲイシャとも呼ばれる希少品種です。高い品質と独特のフレーバーが特徴です。
驚くほどの清涼感のある金木犀のような香りに続き、入口では 白桃のようなの上品な甘さ、 そして金柑やヤクルトのような柔らかさのある甘み、絹のような口当たりで最高のコーヒーに仕上がっています。
是非、コロンビア SIDRAの魅力を存分に味わってみてください。