COLOMBIA EL PASEO [WASHED FERMENTED WITH ENZYMES] <200G>

Roasting : Light
Process   : WASHED FERMENTED WITH ENZYMES
Variety    :  CATURRA
Region    : BUESACO,NARINO
Height     : 1800M

[Flavor notes] LEMON.  GINGER.  ROSE.  VANILLA.  NUT 

華やかな香りと、幾重にも重なるフレーバー。

レモンを思わせる明るく爽やかな印象に、ジンジャーのアクセント。ローズのような華やかさが重なり、バニラを思わせる甘い余韻と、ナッツのような穏やかな風味へとつながります。

コロンビア・ナリーニョ県ブエサコ地区、標高1,800mで育まれたカトゥーラ種。

このコーヒーの特徴は、酵素を用いた発酵工程を取り入れたウォッシュドプロセスにあります。

個性豊かなフレーバーを持ちながらも、浅煎りならではの軽やかさと繊細な風味が魅力です。