COSTARICA HERBAZU LEONICIO BLACK HONEY [200G]

Roasting : Light  roast
Process   : White Honey
Variety    : Villa Sarchi
Region    : West Vally
Height     : 1650m

[Flavor notes]  RASPBERRY, CHERRY, DARK CHOCOLATE, COCOA, PLUM

農園種のバランテス一家は、コーヒー栽培を始めて50年以上になります。コスタリカのマイクロミル革命のパイオニアで2001年に自前のエルバス.マイクロミルを立てて以来、自らで生産処理、乾燥を行い優れたハニーコーヒーの作り手です。

ラズベリーやダークチョコレートなど甘酢っばくダークフルーツ系のフレーバーにブラックハニーらしい大人びた華やかさとビター感ももち合わせ、非常に透明感のあるコーヒーに仕上がっています。

ショートケーキなどと合わせて召し上がっていただくのもおすすめです。