Roasting : LIGHT
Process :NATURAL
Variety : 74110
Region : SIDAMA. MURAGO
Height : 2350M
[Flavor notes] BERRY. GRAPE. LIGHTLY SPARKLING RED WINE. APPLE. STRAWBERRY JAM
標高2,350m、エチオピア・シダマ地方ムラゴで育まれた74110品種。
ナチュラルプロセスによって引き出された、ベリーやぶどうの芳醇なフレーバーが印象的です。
微発泡の赤ワインを思わせる軽やかなニュアンスに、りんごの明るい酸味、いちごジャムのような甘い余韻。
浅煎りで仕上げることで、エチオピアらしい華やかさと果実感を楽しめる一杯です。