Roasting : light Espresso
Process : Natural Anaerobic Slow Dry
Variety : Heirloom
Region : Anasora. guji. Shakiso
Height : 1900-1950m
[Flavor notes] KIWI. GREEEN APPLE. PEAR. BERRY
ANAEROBIC NATURALですが、NATURAL由来の強いボディ感よりはクリーンで見通しの良いフレーバーで、キウイ、青リンゴ、洋梨、ベリーのフレーバーが感じられ、マウスフィールの滑らかさが際立っています。
お店ではSOEとしてご提供していますが、ハンドドリップでもとてもおすすめです。
是非、お試しください。