Roasting : LIGHT ESPRESSO
Process :Natural
Variety : Heirloom
Region : Sidamo
Height : 1900M
[Flavor notes] FLORAL. STRAWBERRY. LYCHEE. PLUM. HONEY. BRIGHT ACIDITY. SYRUPY MOUTHFEEL. LONG AFTER TASTE
エチオピア・シダモのナチュラルプロセスならではの、華やかなフローラルアロマが広がる一杯。口に含むとストロベリーやライチを思わせるジューシーな果実味に、プラムの奥行きのある甘酸っぱさが重なります。ブライトで透明感のあるアシディティを、ハニーのようなやわらかな甘みが包み込み、シロップのように滑らかなマウスフィールが心地よく続きます。飲み終えた後には、フルーティーな余韻が長く優雅に広がるロングアフターテイストが印象的です。